日本三大ラーメンの一つとしても有名な、福島県喜多方市の「喜多方ラーメン」。今回は、私が実際に現地へ足を運んで「これは本当に美味しい！」と感動したイチオシの店舗をご紹介します。のどかな街並みを楽しみながら味わう本場の味は、わざわざ車を走らせて食べに行く価値のある、心が満たされる一杯でした！
私の生まれた町のおすすめのラーメン屋を紹介します。
【元祖の味】喜多方ラーメン発祥の店！「源来軒」で味わう歴史的一杯
まずご紹介するのは、喜多方ラーメンの歴史を語る上で絶対に外せない、大正時代創業の元祖・発祥の店「源来軒（げんらいけん）」です。
ここのラーメンは、まさに「毎日でも食べられる」ような、どこかホッとする究極の王道醤油スープが特徴。すっきりとした透明感がありながらも、コクと旨味が体にじんわりと染み渡ります。 手打ちの自家製ちぢれ麺はモチモチとした食感で、スープをしっかりと引き連れて口の中に運んでくれます。歴史を感じるノスタルジックな店内で、元祖にして至高の味わいをぜひ堪能してみてください。
喜多方ラーメン発祥の店ということもあり芸能人のサインも多く飾られています。
| 店舗名 | 源来軒 |
| 住所 | 〒966-0849 福福島県喜多方市一本木上7745 |
| 営業時間 | 11:00～19:30（※スープがなくなり次第終了） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | あり（無料） |
喜多方ラーメンを知るならここがおすすめです。あっさりスープなので物足りないと思う方もいるかもしれませんが、初めて喜多方ラーメンを食べるならここです。写真はチャーシュー麺です。
【絶品チャーシュー】とろける肉の旨味とこだわりスープが自慢「まつり亭」
続いてご紹介するのは、地元の方からも熱い支持を受ける人気店「まつり亭」です。
まつり亭の最大の自慢は、なんと言っても器を彩る自家製の絶品チャーシュー。じっくりと煮込まれたお肉は、口に入れた瞬間にホロホロ、とろけるような柔らかさで、肉の旨味がじゅわっと広がります。 スープは豚骨や野菜の旨味が丁寧に引き出されており、あっさりしていながらも深いコクとキレを感じる仕上がり。モチモチの太ちぢれ麺とスープ、そして絶品チャーシューが三位一体となった、満足度が非常に高い一杯です！
| 店舗名 | まつり亭 |
| 住所 | 〒966-0911 福島県喜多方市豊川町高堂太字堂社42-1 |
| 営業時間 | 10:30～15:00（※土日祝は10:00〜16:00、スープなくなり次第終了） |
| 定休日 | 木曜日（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | あり（広めの無料駐車場完備） |
味噌チャーシューとまいたけラーメン（しょうゆ）です。がっつり食べたい方は味噌がおすすめですね。ただ喜多方ラーメンの良さを感じるなら醬油ですね。
チャーシューは売っているので良かったら買ってみてくださいね。
横浜からのアクセス＆喜多方ドライブのポイント
車でのアクセス：横浜中心部から首都高・東北自動車道を経由し、郡山JCTから磐越自動車道へ。「会津若松IC」を降りて、会津縦貫道路（無料区間）を利用すれば喜多方市内にスムーズに到着します。
ドライブのポイント：福島へのドライブは少し長距離になりますが、だんだんと車窓がのどかな緑や山々の景色へと変わっていくプロセス自体が最高の癒やしです。源来軒は喜多方駅からも比較的近く、まつり亭はバイパス沿いで広い駐車場があるので、どちらも車でのアクセスが非常に良くて安心ですよ。
まとめ（おわりに）
福島県喜多方市が誇る、絶品喜多方ラーメンの名店をご紹介しました。
歴史を味わう元祖の「源来軒」、とろけるチャーシューがたまらない「まつり亭」、どのお店もわざわざ車を走らせて食べに行く価値のある素晴らしい一杯に出会えます。のどかな街並みをドライブしながら巡る本場の味は、旅の最高の思い出になること間違いなしです。
まずは身近なチェーン店で本場の雰囲気を味わってみるのも良し、週末の連休を使って福島へのんびりドライブ旅を計画してみるのも良し。ぜひ、お気に入りの一杯を見つけてみてくださいね！
「福島までは遠くてなかなか行けない…」という方も諦める必要はありません！「喜多方ラーメン坂内」として全国にチェーン展開しています。 手揉みちぢれ麺や、器いっぱいのトロトロチャーシュー、すっきりとした極上スープの味わいを、お近くの店舗でも気軽に楽しむことができますよ。
まずは身近なチェーン店で本場の喜多方ラーメンの雰囲気を味わってみるのも良し、週末の連休を使って福島へのんびりドライブ旅を計画してみるのも良し。ぜひ、お気に入りの一杯を見つけてみてくださいね！
コメント