料理・食レポ

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【自炊】夏野菜を使った絶品ラタトゥイユを作ってみた。翌日は残りでパスタ!

先日、嫁とスーパーで買い物をした時の話。 野菜コーナーを歩くと、ズッキーニが100円で安く売っていることを理由に勝手にカゴに入れられました。それにしても最近、ズッキーニって安くなりましたね。普段ズッキーニは食べないので買う気はなかったのです...
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【自炊】おうちで簡単!おうちで美味しい!おうちでパスタ2選!

「今日のご飯、何にしようかな…」「手軽に済ませたいけれど、せっかくなら美味しいものが食べたい!」 そんな日の強い味方といえば、やっぱりパスタですよね。一見、お店で食べるような本格的なパスタは家で作るのが難しそうに思えますが、実はコツさえ掴め...
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【鶏肉料理】手羽こま肉×パプリカで大満足の「和風めんつゆ」&「洋風マスタード」炒め

最近、鶏肉も値上がりして厳しい毎日ですね。手羽こま肉は、火の通りが早くてジューシー、しかもリーズナブルと三拍子揃った、忙しい毎日の強い味方です。あらかじめ一口大になっているので、包丁を出す手間にサヨナラできるのも嬉しいポイントですよね。ビッ...